Saturday, April 30, 2011

Reminder!

Just a reminder!

Från Näringsmedicinska Uppslagsboken

"Hur bra kroppen tilgodogör sig protein i kosten är främst beroende av hur väl man tuggar maten, samt styrkan hos och mängden av saltsyra, pankreatin och proteasenzymer som utsöndras. Överskottsprotein ökar belastningen på kroppen. Behov av protein ökar vid hårt fysiskt arbete och träning, speciellt tyngdlyftning och anaerobisk träning. "


Snabbt om skillnaden mellan aerobisk och anaerobisk träning

" aerobisk träning (konditionsträning) ger långsiktig energi, bättre cirkulation och stimulerar både fysisk och mental uthållighet samt kroppens fettförbrännande förmåga.

Anaerobisk träning (styrketräning eller hård konditionsträning) ger mer kortsiktig energi och ökar istället beroendet av kolhydrater som energikälla, vilket lätt leder till ökat sug efter socker och snabba kolhydrater. Om man saknar ett välutvecklat aerobiskt system blir det alltså svårare för kroppen att förbränna fett. I stället lagras fettet i kroppen, på mage, höfter och lår och kanske även i blodkärlen.

Våra muskler består av både aerobiska och anaerobiska fibrer, men till största delen av aerobiska fibrer. De anaerobiska muskelfibrerna tar sin energi enbart från glykogen, den form av socker som lagras i muskler och i levern. Glykogenreserverna är relativt små och kan bara tillföra energi under kortare perioder. De aerobiska muskelfibrerna använder både glukos och fett som energi, och kan bränna stora mängder kroppsfett under rätt förhållanden – upp till 80-90 procent i en kropp med ett välutvecklat aerobiskt system. Då bränner man dessutom fett under hela dygnet, inte bara under själva träningen. "

Källa http://www.dietist.se/fraagor/kategori/fibrer/


Wednesday, April 27, 2011

Sugar: The Bitter Truth

Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor of Pediatrics in the Division of Endocrinology, explores the damage caused by sugary foods. He argues that fructose (too much) and fiber (not enough) appear to be cornerstones of the obesity epidemic through their effects on insulin.

Saturday, April 16, 2011

LCHF Brunch


  • 2 ägg

  • Bacon

  • Gräddfil

  • Någonslags stark krydda ( här är det Blairs Ultra Death Sauce)

  • Oregano / peppar

  • Blandsallad

  • Oljor av olika slag, det du har hemma.


  1. Smäll ner ägghelvetena i en skål, klicka i 2-3 droppar gräddfil och den starka kryddan du har i det här fallet blev det givetvis Blairs Ultra Death Sauce, och ett höftskott oregano.

  2. Smöra pannjäveln och stek upp skiten tills den får en fast form (vik över den på ena sidan i pannan) så kan du steka baconen på andra sidan samtidigt. (Stek baconen efter hur du vill ha dem, jag gillar någonstans mellan sladdrig och knaprig (dvs några ska vara knapriga andra sladdriga)

  3. Ner med allt i samma skål som du vispade äggen så slipper du diska så mkt. På med en näve blandsallad, över med lite av oljorna du har hemma, peppra och blanda runt så oljorna inte bara sjunker ner till botten utan binder ihop allt och alla smaker. Fucking awesome! tyst med oss

Friday, April 15, 2011

Bastubad !

Hittade en artikel om fördelarna med bastu.
* Både den ytliga och den djupa blodcirkulationen ökar, hjärtrytmen och dess kraft accelerar, metabolism, temperaturregulering och svettning aktiveras kraftigt. Allt detta påminner om kroppens reaktioner på intensiv motion och vinsterna är i viss mån lika. *Ökad svettning intensifierar hudens kapacitet till utrensning. Speciellt i kombination med träning kan bastubad effektivt rensa ut restprodukter av kemikalier, droger och även tungmetaller från kroppen. Svettning bidrar även till frisk och strålande hud. *Finska och tyska studier påvisar att svettbad kan hjälpa personer med störningar i hjärtrytmten kroniska hjärtproblem och högt blodtryck och kan även förbättra vasodilationen utvidgandet av de fina blodkärlen. *Sauna är ett utmärkt komplement till massagebehanling vid cirkulationsöknings- cellulit och viktminskningsbehandlingar. Ökad svettning driver dessutom ut urinsyra och möjligen även mjölksyra ur kroppen och hjälper därmed till attt mjuka upp stela och spända muskler. *För atleter och sportfolk: saunabad har visat sig signifikant förbättra prestationen, syreupptagningsförmågan och jjärtats slagvolym vid uthållighetsträning. Volymen av blodplasma och röda blodkroppar ökar och trötta, ansträngda muskler återhämtar sig fortare. *Sauna ökar effektiviteten hos andra behandlingar vid kronisk smärta och har visat sig effektivt vid behandling av reumatiska smärtoroch artrit, speciellt när saunan varvas med kalla bad eller duschar. *sauna reducerar stresshormonerna adrenalin och noradrenalin och ökar nivåerna av betaendorfin "en välbefinnandetransmittor" och monocyter (vita blodkroppar, immunförstärkande) * En studie från the thrombosis institute i london påvisar att växelvis varma och kalla bad ökar blodets innehåll av vita blodkroppar samt kroppens naturliga blodförtunnande enzymer. Man iakttog även en viss ökning av produktionen av testosteron hos män och östrogen hos kvinnor. *Bastubad förebygger möjligtvis förkylningar, och lättar symptomen när de inträffar. *Sauna har även visat positiva effekter vid till exemmpel återhämtning efter graviditet, kroniskt trötthetssyndrom, sjögrens syndrom, fibromyalgi, anorexia nervosa, obrstruktiv lungsjukdom, diabetes, arterioskleros, arteroskleros, övervikt samt oönskade följder av rökning. Finns ju egentligen ingen anledning till att INTE gå in i bastun när man väl får tillfälle att göra det! Fucking awesome

Thursday, April 14, 2011

Försämrad näring

Sedan 1940-talet - undersökning 1941-1991
44 Kokta grönsaker, 17 frukoter och 10 olika typer av kött och fågel analyserades: Grönsakerna hade förlorat 30-96% och frukten upp till 27% av sitt näringsinnehåll.

"What the doctors dont tellyou, December 2002, vol13. No 9.



Känns ju jävligt bra och roligt! framförallt mkt lovande för den närmaste 20 åren vart de siffrorna ska sluta någonstans då.
Människan kommer bli en jävla Pappfigur som går sönder genom ren tankekraft (bara för att det kom en vindpust när man tänkte)

Kolhydrater

Kolhydrater är kropens största energikälla. Det finns komplexa kolhydrater som förser kroppen med långsamt energibränsle och enkla kolhydrater som ger nbb energi som bara varar en kort stund. De komplexa kolhydraterna är den viktigaste energikällan och finns i produkter av fullkornssäd, baljväxter, frukt,rotfrukter och grönsaker. Enkla kolhydrater finns i fruktjuicer, söta frukter, melon, socker, honung och potatis. Högst 5% av kosten bör bestå av enkla kolhydrater. Kom ihåg att det ofta finns dolda källor av enkla kolhydrater i snabbmat. Läs innehålssförteckningen och unvidks å mkycket som möjligt av de produkter som består av enkla, snabba kolhydrater. Vitt socker är det sämsta snabba kolhydraten. Vi i väst konsumerar i genomsnitt hela 50kg socker per person och år. Om vi åtminstone kunde halvera denna konsumtion skulle vi må mycket bättre. 40-80% av kosten bör bestå av komplexa kolhydrater.

Överkonsumtion av socker ökar risken för:
Blindtarmsinflammation-cancer i tjocktarmen-divertiklar(Tarmfickor)-hemorrojder-förstoppning-allergier-resorption(återupptag av toxiska slaggprodukter till blodomloppet,vilket stimulerar utvecklingen av degenerativa sjukdomar som hjärtsjukdomar och artrit-vuxendiabetes-humörsvängningar-onormala blodsockervärden-fetma med tillhörande besvär-candidasis och tarmdysbios.

Symptom som kan vara förknippade med ett högt sockerintag:
nervösa besvär-irritation-utmattning-yrsel och matthet-darrningar och kallsvett- depression-huvudvärk-matsmältningsrubbningar-sömnlöshet,insomningsbesvär-begär efter socker och eller alkohol-humörsvängningar-ständig oro- obefogad ängslan-mental förvirrning-inre darrningar-ökad puls-ofta förekommande suckar och gäspningar.

Socker är också kraftigt beroendeframkallande. Alltför många människor lider av ett sockerberoende som är svårt att bemästra. Ett hett lästips är boken "Sockerbomben" av Bitten jonsson

//Näringsmedicinska Uppslagsverket!

Utfrågning av den falska kärnan/falska jaget

"Ett exempel kanske kan tydliggöra hur man kan arbeta för att ta sig fram till den falska kärnan. Antag att jag sitter i mitt rum därhemma och drömmer om att vara otroligt rik bo på Hawaii. Jag frågar mig: om nu den här drömmen aldrig blir verklighet, vad skulle vara det värsta med det? Vad är det som är så hemskt med det?... Tja, det värsta med att inte vara rik och bi i Maui är att jag känner mig värdelös" hahahaha mkt roligt

iallafall texten fortsätter

"Sedan fortsätter jag utfrågningen: "Vad är det värsta med at känna sig värdelös? kanske jag svarar. Ja, då vill ingen ha med mig att göra och jag skulle bli ensam. Fortsätt fråga: Vad är det värsta med att vara ensam? Svar: Då är det ingen som älskar mig. Ny Fråga: Vad är det värsta med att ingen älskar mig? Svar: Där har vi det! Man fortsätter alltså sin utfrågning tills man når den botten där svaret blir: "Där har vi det!"


// Kvantpsykologi - en handledning av Stephen H Wolinsky

Wednesday, April 13, 2011

Glukossirap.. trevligt

Glukossirap kan tillverkas genom att man blandar majsstärkelse med propylenoxid och fosforoxiklorid. En kemisk reaktion inträffar och saltsyra och fosforsyra bildas samtidigt som stärkelsen i majsen kloreras. Om den färdiga blandningen skall få en ljus färg behandlas den med svavelsyra. Blandningen snabbtorkas sedan till ett pulver och används till exempel i frukostyoghurt, fiskgratäng eller salladsdressing

-Wikipedia

mer läsning om glukossirap här: http://www.wellnessguide.se/Nyheter/ohalsosam-glukossirap-ersatter-socker

Magnesium Del 2

Magnesiumbrist - Skapar insulinresistens och ökar risken för diabetes - tycks öka mottagligheten för cancer - möjliggör att mastceller frigör mer histamin som leder till ökat allergibesvär - möjliggör ökad utsöndring av inflammationsstimulerande cytokininer - ökar risken för högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar Bristsymtom och terapeutisk användning. - Hyperaktivitet och ADHD - Stress - Panikattacker - sömnlöshet - krampryckningar eller muskelsammandragningar - kärlkramp - hjärtrytmsstörningar - hjärtsvikt - eklampsi - premenstruella spänningar, PMS - menskramp - gallsten - migrän - astma - Förstoppning ( hahaha jo tack det märkte vi av epsom saltet AKA magnesium sulfatet) - nedsatt aptit - anorexia - irritation - allmän svaghet - muskelskakningar - stelkramp - Ansiktsryckningar - stelhet och förlamning - stroke/hjärnblödning - bortdomning - nervdegeneration - utmattning och lättretlighet - darrningar - diabetes - ögonryckningar - svårigheter att svälja - svårigheter att anpassa sig till starkt ljus - hörselstörningar - överkänslighet för oljud och överraskningar - stickande känslor och krypningar - personlighetsförändringar - depression - inlärningssvårigheter vid idrottsutövande - tinnitus - yrsel - Förvirrning - mental trötthet - psykos - apati - minnesförsvagning - epilepsi - förhöjd binjuraktivitet - nedsatta eller förhöjda bisköldskörtelnivåer - ökad svettning - Stark kroppslukt - hudskador - psoriasis - hjärtinfarkt - förhöjt systoliskt blodtryck - förhöjt blodkolesterol - arterioskleros - mitralklaff prolaps - takykardi (ökad hjärtverksamhet) - benskörhet - fibromyalgi - kroniskt trötthetssyndrom - Pankreatit (inflammation i bukspottkörteln) - ångest - rastlöshet - neuromuskulär underfunktion - ökad förekomst av öronvax - sköra ben och tänder - kalkupplagring i mjuka vävnader - bursit - njursten - ömhet i brösten - andnöd - kroniskt ryggont - raynauds sjukdom - flebit - diabetes - Insulinresistans - kolit - brännande urin - urinvägsinfektioner - allergi och överkänslighet Bästa källorna för magnesium mg/100g Vetekli sötmandlar sojabönor cashewnötter dulse torrjäst bovete hasselnötter råris Hirs grahamsmjöl rågmjöl räkor banan ostron potatis vitkål mjölk Hårt vatten och vissa magnesiumrika vatten kan bidra som källa av MG för kroppen Ett av de stora problemen som gör att nästan alla människor i sverige bör ta magnesiumtillskott är att de allra flesta har ett 5-10ggr större kalciumintag än Mg det är mycket bättre med ett 1-3:1 ca Mg Ratio. detta sker främst pga 1. intag av sjukmanskost med för lågt magnesiuminnehål 2. en stor konsumption av mjölkprodukter som innehåller 8-9ggr mer kalcium än magnesium 3.en överbetoning på kalcium och underbetoning på magnesium hos myndigheter, medier, och skolmedicin 4. intag av kalciumtillskott utan intag av Mg 5. för lågt intag av magnesiumrikt vatten, magnesiumrik föda och magnesiumtillskott. RDI är 350mg genom kosten. Genomsnittssvensken får i sig 200-250 mg genom kosten i sverige. Interaktion med metaller Tungmetaller, bly, arsenik,kvicksilver, kadmium och nickel lagras i större mängder i kroppen vid låga magnesiumvärden i kroppens vävnad. Vid långvariga och svåra sjukdomar som fibromyalgi och kroniskt trötthetssyndrom är det svårt och tar lång tid att bygga upp cellulära depåer av Mg, speciellt om man inte intar magnesiumglycinat. Nyckelorgan bisköldkörtlar, hypofys, hjärta, njurar,nerver, stela muskler. Nästan alla människor behöver magnesium, man kan förutsätta att nästan alla människor behöver mer magnesium än de får via kosten. om inte multivitamin mineraltillskott innehåller minst 200mg är det bra att inta extra tillskott dagligen. och det dääääär slutgör informationen om magnesium, det finns 4 sidor till här med exempel på studier och referenser, men vill man läsa dem får man fixa boken själv Näringsmedicinska Uppslagsboken skriven av Peter wilhelmsson! Tyst med oss

Tuesday, April 12, 2011

MAGNESIUM (Mg)

Hittade så jävla bra information om det här ämnet så det ska givetvis spridas! rent ut sagt känns det ju som en jävla mirakel mineral! DEL 1/2 Historik Forntida Grekland: Man upptäckte glaubersalt (Natriumsulfat) vid orten Magnesia, Grekland och använde det i hundratals år mot förstoppning. 1808 - Isolrerar Davy mineralet Magnesium. 1850 - Upptäcks magnesiumet i människokroppen. 1932 - Beskriver kruse detaljerat magnesiumbrist hos djur. 1944 - Beskriver Hirschfelder detaljerat magensiumbrist hos människor. 1956 - Bekräftar Flink att magnesiumbrist kan förekomma hos människor. 1969 - Upptäcker Shils att magnesium är viktigt för mobilisering av kalcium från benvävnad. Kemi. Jordskorpan består av 2% magnesium, och havet ca 1,14%. En vuxen människokropp innehåller 20-28 g, ca 2 msk, magnesium och av detta finns hela 99 % i cellerna. 50-60 % finns lagrat i skelettet och ca 20-30% är lagrat i musklerna. Serumkoncentrationen av magnesium är 1,7-3mg/100ml. Magnesium koncenterar sig i hjärtmuskeln. Det finns 18 ggr mer magnesium i hjärtmuskeln än i serum. Det är den femte i ordningen av de mest förekommande mineralämnena i kroppen och kommer efter kalcium, fosfor, kalium och natrium. Metabolism. En frisk människa behöver minst 300-450 mg per dag enligt officiella rekommendationer. Enligt professor Robert Tigerstedt var dagsintaget av magnesium från kosten i början av 1900-talet på många håll i västvärlden hela 1250mg, och nu är det knappt 250 mg. I allmänhet upptas 30-50% av magnesiumet. Upptaget sker både i tunntarmen och tjocktarmen. Resten utsöndras genom avföringen. Enligt dr Patrick Kingsley äter vi alltför mycket kalciumrik mat och alltför lite magnesiumrik föda. Vid många tillstånd där kalciumtillskott rekommenderas kan man få samma eller bättre resultat med tillskott av magnesium zink och B6. Ju högre kalcium till magnesiumintag desto mer osteoporos (benskörhet) förekommer. När magnesiumhalten är låg i kroppen kvarhåller njurarna mer magnesium. KRoppen absorberar ca 80% av magnesiuminnehållet i en kost som är magnesiumfattig. ca 45% av magnesiumet i en kost med normala halter magnseium; men endast ca 25% av magnesiummängden i en kost som är rik på magnesium. Upptaget av magnesium minskar vid stort kalcium, fosfor, d-vitamin, protein och fettintag. (så håller man på med LCHF så bör man ta Mg tillskott) Funktion. Magnesium fungerar som ett koenzym (http://www.ne.se/koenzym) till kolhydrat- och proteinmetabolismen. Det bidrar vid absoptionen av andra mineral (kalcium, fosfor, natrium och kalium) och spelar en avgöranre roll genom att förhindra nervös hyperaktivitet, njursten och beläggningar i artäerna. Magnesium innehåller enzymer som är engagerade i neuromuskulära kontraktioner och är en förutsättning för att vitaminerna B, C och E fungerar på ett tillfredställande sätt. * Är essentiellt för många kroppsfunktioner, inklusive >325 enzymreaktioner. De flesta har att göra med produktion, transport, lagring och användning av energi. *är nödvändigt frö hypofysens funktion. Det fungerar som ett lugnande medel och motverkar de stimulerande effekter från binjurarna. Binjurarna måste hämmas i sin produktion annars kommer deras utsöndring att påskynda nedbrytning och reabsorbption av benvävnad. * Kalcium och magnesium samarbetar i många funktionella avseenden. Exempelvis har kalcium en sammandragande effekt på muskelcellen. medan magnseium har en avslappnande effekt. Kalcium stimulerar nervsignaler och magnesium ger avslappning. Magnesium reglerar tillgång och användning av kalcium i cellerna. * bidrar till god nattsömn * Bidrar till utsöndring och blanas i hjärnan * ingår som en del i regleringsprocessen av blodets PH-värde och därmed kroppens syra/basblans. *Verkar kramplösande på kroppens inre och yttre muskler. Muskelarbete kräver magnsium varför magnesiumbrist leder till muskelsvaghet och trötthet. * är involverat i kroppens proteinsyntes och DNA-produktion samt i lagringen och frigörandet av musklernas ATP. Omsättningen av ATP ger oss energi. Magnseium är inblandat i alla reaktioner i kroppen som skarp eller frigör energi. tex. i muskelkontraktioner och nervimpulser. *kontrollerar ett flerta cellulära funktioner enligt senare tids forskning. Magnesium och kalium är det viktigaste mineralerna inuti cellen. de är katjoner. magnesium reglerar mängden och balansen av kalcium, natrium och kalium i cellen. *Reglerar blodtrycket och kan sänka högt blodtrykc, förebrygga eller förhindra kärlkramp samt minska förekomsten av oönskade kalciumavlagringar i artärer och hjärtklaffar. Magnesium är viktigt för hjärtat och för hela blodcirkulationen. En långvarig och allvarlig magnesiumbrist leder till förkalkningar i aorta, kranskärl, perifera kräl i extrimeteterna och njurarna. *är viktigt för DNA och RNA funktioner, minskar felprocenten vid dupliceringen av DNA- Molekylen. *Befodrar en normal cellkonfiguration i cellmembranen (cellerna vidhäftar varandra på ett riktigt sätt). *bidrar till reglering av blodsockerbalansen *MInskar inflammation i kroppen. *bidrar till normal blodkoagulation och minskar risken för blodproppar *bidrar till omvanligen av D-vitamin till dess aktiva hormon och reglerar mängden av PTH (parathormon) och reglerar också bentätheten genom alkaliskt fosfatas. samt utsöndringe av calcitonin. Magnesium relgerar transport, upptag och omsättning av kalk i benstommen. *förhindrar sjukliga förändringar i cellmembranen som kan orsaka cancer. motarbetar kronisk trötthet, tillsammans med kalium. tillräckligt intag förhindrar kalcium från att lagras i leder och mjuk vävnad såsom artärerna. *minskar njurstensbildning, speciellt stenar som innehåller kalciumoxalat *huvudfunktionen är att aktivera vissa enzymer, speciellt de som involverar kolhydratomsättningen. *upprätthåller den viktiga elektriska laddningen som förekommer i nerv och muskelmembranen magnesium löser upp förkalkningar vid kärlväggar, blodomloppet, i muskler och organ. *minskar bildning av mjölksyra vid hård träning. bidrar till minskat upptag och ökad utsöndring av kemikalier och tungmetaller. Mer om Magnesiumbrist i del 2.

Sunday, April 10, 2011

Stuff

Det går fan inte att underskatta känslan av släppt börda när man gör sig av med saker som inte längre fyller någon funktion i ens liv. Idag åkte ytterligare en sopsäck med grejer man sparat i onödan ner i soprummet.

We must evolve and let go of the past... reboot.

Wednesday, April 6, 2011

Dagens citat

"It's not the daily increase but daily decrease. Hack away at the unessential"
-Bruce Lee